土用期間の真っ只中!
みなさん、カラダの調子はどうですか??
雨が降り、台風が来て、晴れて…
そして、また、雨がが続き、台風が来て…
と、この2週間の天候はすごかった…
カラダも調整するのに必死ですね!
今回は、土用期間なので、
胃腸に優しい食材を使って、
重ね煮のアレンジレシピを!
【重ね煮焼うどん?蒸しうどん!】
お鍋に…
①塩ひとつまみ
②きのこ
③塩昆布
④はくさい
⑤小松菜
⑥にんじん
⑦塩ひとつまみ
⑧冷凍うどん
を順番に入れて行きます。
で、弱火で蒸すように、15~20分ぐらい。
水を入れなくても、野菜の水分で蒸されます。
うどんが温かくなり、人参に火が通ったら、全体に混ぜる!
味付けは、塩昆布でじゅうぶん♬
足りない方は、お醤油を少々。
油を使わず、野菜たっぷりヘルシーうどんです!
お好みで鰹節やごま油などをかけても美味しいと思います!
セアピスト(*^^)u